Главная / Зелень / Выращивание петрушки на подоконнике в домашних условиях

Выращивание петрушки на подоконнике в домашних условиях

Свежая ароматная петрушка на подоконнике, выращенная своими руками, — приятная и полезная витаминная добавка к столу. В зимнее время она просто незаменима, так как богата веществами, укрепляющими организм. Её выращивание не требует особых затрат времени и сил.

Условия для успешного выращивания петрушки на подоконнике

Петрушка неприхотлива, растёт на любой почве, выдерживает широкий диапазон температур. Но только в самых благоприятных условиях можно получить хороший урожай полноценной, ароматной и вкусной зелени.

Температура

Большого тепла петрушке не требуется, оно для неё даже вредно.

Температура в пределах 15 — 20° С оптимальна для взрослых растений, если выше, они начинают подсыхать.

Понижение температуры только немного замедляет рост, но в целом переносится нормально. Обычно в таких условиях оказывается петрушка на балконе, конечно, если он застеклён, отапливается , и на улице нет больших холодов. Нежелательно держать ящики вблизи отопительных приборов, и даже освещая лампой накаливания, нужно выдерживать расстояние не менее полуметра.

к содержанию ↑

Освещение

Как вырастить петрушку на подоконнике в зимнее время, когда не хватает короткого зимнего освещения? При недостатке света стебельки будут слабо облиственны, будут вытягиваться в длину и бледнеть. С этой точки зрения тоже лучше всего держать петрушку на балконе, но даже там требуется искусственная подсветка утром и вечером, чтобы добавить минимум 3 светлых часа. Как все светолюбивые растения, петрушка тянется к источнику света, к окну.

к содержанию ↑

Емкость

Емкость для петрушки лучше всего выбирать средней глубины, достаточно широкую, чтобы собрать хороший урожай.
Для того, чтобы растения не затеняли друг друга, важно проводить прореживание. Первые всходы удаляют в самом начале, оставив между ними 2 см, а после можно дорастить оставшиеся растения до 5 см и выбрать лишние, но не выбрасывать дефицитную зимнюю зелень, а употребить в пищу.
Также необходимо 2 раза в неделю поворачивать емкость с петрушкой, чтобы растение было лучше освещено.

к содержанию ↑

Почва: состав, удобрения, полив

При выборе в магазине почвенной смеси и удобрений для подкормки нужно иметь в виду, что петрушка отзывчива на присутствие фосфора и калия. Больше всего подходит для неё состав «Фиалка». Самостоятельно хорошую почву можно собрать из дёрновой земли, торфа, перегноя, песка (1 : 2 :1: 1) или проще – смешав 1 часть биогумуса с 2 частями кокосовой стружки. Для подкормки рекомендуется использовать Агролайф в соответствии с инструкцией. Поливать каждый день, но не заболачивать, отстоянной водой комнатной температуры. Выращивание петрушки на подоконнике требует относительно большой площади под посев. Удобны ящички, в каких обычно выращивают рассаду, но большей глубины – не менее 20 см.
Выращивание петрушки в домашних условиях

к содержанию ↑

Как вырастить петрушку из корнеплода

Корнеплод петрушкиВыращивание из корня (выгонка) – способ, подходящий для получения зелёного урожая в зимнее время.

Корневые сорта можно и даже желательно посадить дома как источники зелени. Мощный корень более полно использует ограниченные ресурсы домашней грядки, и растение даёт хороший урожай добротной зелёной массы. Но нужно иметь в виду, что поскольку таким способом мы получаем лист с растения корневого сорта, качество такой зелени немного уступает листовым формам.

Тем не менее способ популярен, ибо у него много достоинств: он прост в исполнении, а главное — ростки появляются и растут очень быстро, зелень к столу имеем уже через три недели. Просуществуют такие растения не долго, не более полугода. Дело в том, что срок жизни петрушки ограничен двумя годами, а сажая корнеплод, мы имеем дело с уже зрелым растением, с которого к тому же регулярно собираем урожай.

к содержанию ↑

Как провести выгонку

Нужно выбрать крепкие, неповреждённые корни не менее 5 см в длину, 2 см в диаметре (такими они бывают в конце октября). Чем крупнее корнеплод, тем больше на нём образуется почек, тем обильнее будет урожай. Корни нужно посадить в увлажнённую почву на расстоянии 2 см друг от друга, а если в несколько рядов, то междурядья – не менее 4 см. Головка – та часть, что даст ростки из почек, при посадке она должна оставаться не засыпанной. Почву слегка уплотнить, обильно полить. В дальнейшем, до появления всходов, поливать умеренно и держать в более прохладном месте.

к содержанию ↑

Выращивание листовой петрушки: посев

Оптимальные сроки для посева петрушки на подоконнике — весна или конец лета, режим тепла и света в это время наиболее благоприятен.

Посев – более трудоёмкий способ, чем выгонка корнеплода, первый урожай получается не скоро, примерно через 45 дней. Но ведь другого способа выращивать петрушку желательных листовых сортов просто нет, так как они не образуют корнеплода. Сеяный «огород», живёт и даёт урожай долго, больше года, потому что состоит из молодых растений. Выращивать из семян корневые сорта вряд ли имеет смысл.

к содержанию ↑

Обработка и внесение семян

Сначала семена вымачивают в течение суток в воде или промывают, завернув в ткань, под струёй горячей (40° С) воды, чтобы освободить от избытка эфирных масел, тормозящих прорастание. Затем – дезинфекция. Лучше всего выдержать в течение часа в слабом растворе марганцовки, после чего сполоснуть, подсушить и сеять.

Проложив бороздки, осторожно, стараясь избежать кучности, вкладывают семена примерно на полсантиметра вглубь субстрата, после присыпают слоем около 1 см. В ожидании всходов ёмкость держат под плёнкой в тёмном месте. Почва должна быть влажной, без сухой корочки. Поливать нужно понемногу и бережно, чтобы семена не всплыли.

к содержанию ↑

Уход за всходами

Выращивание петрушки домаПроростки появятся через 2 – 3 недели. Им необходимо хорошее освещение.

Ёмкость ставят в соответствующее место, плёнку, разумеется, нужно снять, поливать каждый день.

Из-за малого размера семян избежать кучности посева при всём старании вряд ли удастся, поэтому всходы приходится прореживать, оставляя более развитые растения с промежутками между ними около 6 см.

Достигнув 10 см, растения считаются готовыми в пищу, их можно срезать.

Сорта петрушки делятся на листовые, не образующие корнеплода, и корневые, от которых получают корнеплод, но можно использовать и зелень. Выращивание петрушки в домашних условиях, как правило, затевается для получения зелени, используются предназначенные для этого сорта. Они бывают курчавые ( Кудрявая, Астра ) и гладколистные ( Обыкновенная листовая, Глория и др. ) Первые более декоративны и хороши для праздничного стола, тонкий вкус и аромат – достоинство второй группы. Названные сорта обладают главным для комнатного огорода качеством: они скороспелы, именно такие чаще всего растут на зимних подоконниках.

Как вырастить зелень в домашних условиях читайте в статье.

Похожие статьи:

Смотрите также

кресс салат на подоконнике

Как вырастить салат на подоконнике

Зелень, выращенная заботливыми хозяйками на огороде, является настоящим витаминным кладезем. Она служит прекрасным дополнением к …

сельдерей на подоконнике

Как правильно вырастить корневой сельдерей из семян

Практически невозможно представить правильное полезное питание без добавления в рацион зеленых и корневых овощей. Это …

greeninhouse.ru © Copyright 2017, Все права защищены - 4 ч ГК РФ "Интеллектуальная собственность".